コンビニおにぎり＆手作りおにぎり
結果から言いますと、「雑菌だらけの手で握るおにぎりなら、コンビニのおにぎりは衛生的である」ということです。
いくら忙しい主婦でも、まさか雑菌だらけの手で、おにぎりを握ろうとは思っていないと思いますし、私も、実際おにぎりを作ってきた身ですから、専門家のかたに言われると、なんとなく、ギャフンとしますが・・・わかるような気もします。
毎日、朝昼晩と忙しくお惣菜作りと切り離せない主婦にとって、手は綺麗にしているつもりなんですが、「主婦の手は汚れている」という、ことも言われています。失礼な話ですが、テレビの「手の汚れランキング」で「主婦の手」が一番だったことが衝撃でしたね。
お肉を切った包丁で、野菜を切ったり、他の食べ物を素手で触った後、そのまま、次の支度に入ります。もちろん、手作りが悪い！とは絶対言いませんが、衛生面を考えると、コンビニおにぎりは、私のような主婦が作るおにぎりより衛生的かもしれませんね。たまには、手抜きで「コンビニおにぎり」いいんじゃないかしら！
コンビニおにぎりの保存料が心配
保存料は入っているそうです。衛生面では厳重なチェックがなされ、ほぼ無菌状態の中で作られるそうです。そんな中で作られている「おにぎり」は食中毒が発生したという話がないと言ことです。使用されている食品添加物の量も、ごくわずかで、健康被害を及ぼすことはないそうです。
私達は、「自然＝安全」「添加物＝ガンになる」とかいう、根拠のない「ウワサ」を信じがちですが、今は、自然＝安全でもないし、添加物＝ガンになるわけでもないことを、いろんな情報から知る必要があると思います。
「添加物」があるからこそ＝安全にたべられる」と思いますよ。ただ、一日3食を「コンビニ弁当」に頼らなければいけない人は、「添加物」の心配ではなく、「栄養のバランス」を考える必要があると思います。
毎回「おにぎり」ではなく、お昼は具だくさんのお弁当にするとか、夜は、サラダとスープにするとか・・・絶対に「栄養のバランス」に尽きます。また、主婦の方も、忙しかったり、疲れたときは、「コンビニおにぎり」「コンビニ弁当」で代用して、大切な時間を増やしてもいいかと思います。
今回のまとめ
「コンビニおにぎり」について、調べてみたのは、こんな方がいたからです。あるカラオケ大会で「おにぎり」弁当のとき、「私、誰が作ったかわからないおにぎりは食べられないの！」という話。私は「じゃ、御弁当なら食べられるの？」って聞いたら「うん。」
これって、どうなのかしら？と思い、調べることにしたんです。おにぎりもお弁当も、各企業では、ほんとに、厳重に衛生面を徹底しているし、まして、食中毒なんてだしたら、最悪な訳で（もし、そんな経験のある方はごめんなさい！）、だから、あまり神経質にならない方が良し、としませんか！
